凉拌黑木耳

素菜 3年前 (2023) aysz01
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凉拌黑木耳

凉拌黑木耳的做法说明

我家大女儿喜欢吃凉拌黑木耳 ,她说酸酸辣辣的很好吃,于是我就经常做~~黑木耳吃了对身体很好,又不增脂肪,爱美的女生可以尝试一下哦~~

凉拌黑木耳的食材和调料

干木耳一把
小米椒一个
蒜头两三瓣
耗油一大勺
生抽三勺
香醋三勺
花椒油一勺
辣椒油一勺
麻油一勺
白砂糖一勺
熟黑芝麻一勺
白胡椒粉一点点

凉拌黑木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    抓一把干黑木耳,放水里泡着。

    凉拌黑木耳

  2. 第2步.

    几小时以后,黑木耳完全泡发开来,用剪刀剪去蒂部,洗净待用。

    凉拌黑木耳

  3. 第3步.

    小不锈钢锅烧一锅开水

    凉拌黑木耳

  4. 第4步.

    下入黑木耳,煮五分钟左右。

    凉拌黑木耳

  5. 第5步.

    煮黑木耳的同时,准备其他食材。

    凉拌黑木耳

  6. 第6步.

    蒜子用压蒜器压碎,小米椒切小圈,放入调料碗中。

    凉拌黑木耳

  7. 第7步.

    倒入上面写的所有调料,拌匀。

    凉拌黑木耳

  8. 第8步.

    调料拌匀后的样子~

    凉拌黑木耳

  9. 第9步.

    五分钟时间差不多了,倒出煮熟的黑木耳,沥一下水。

    凉拌黑木耳

  10. 第10步.

    倒入调料大碗中,用筷子拌啊拌~~酸辣鲜香四溢~~

    凉拌黑木耳

  11. 第11步.

    装盘,开吃啰~~

    凉拌黑木耳

小贴士

剪黑木耳蒂比较耗时间哦~~就这一盘黑木耳,我剪蒂花了半个多小时~~谁知盘中菜,朵朵皆辛苦~~

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 9:05:38。
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