极简清炒苋菜的做法说明

我不会做菜，老母亲为了让我在外能“活下去”，致力于教一些步骤简单的菜色，今天这道炒苋菜，非常简单易学～

极简清炒苋菜的食材和调料

极简清炒苋菜的做法与步骤

1. 第1步.

   先把苋菜洗净，洗的同时拗断成多段；
拗断时撕拉出来的表皮是不要哒～

   

2. 第2步.

   开火，放油，下菜翻炒几下
下菜时，不必把水沥干，好让锅里有点水

   

3. 第3步.

   上锅盖焖一小会儿，等菜叶都瘪了，加盐继续翻炒一会儿即可

   

4. 第4步.

   出锅

   

小贴士

家里没蒜所以没放，大家做时可以加两瓣