家庭版 酒鬼花生的做法说明

喝着小酒
嚼着花生
辛辣的酒
沉淀口中
麻辣酥香的花生
才能解了这酒的辛愁
成就一蛊乐饮

家庭版 酒鬼花生的食材和调料

家庭版 酒鬼花生的做法与步骤

1. 第1步.

   准备配料 盐增加了少许椒盐，花椒与辣椒的数量可根据自己口味酌情增减

   

2. 第2步.

   花生浸泡2个小时，去皮

   

3. 第3步.

   去皮后淋干水分，热锅倒入能淹没花生的食用油，油温热就倒入花生

   

4. 第4步.

   一定要用小火，翻炸花生仁至变色微黄

   

5. 第5步.

   捞出炸好的花生，将油锅中油倒出，不洗锅，直接开小火，倒入花椒 辣椒 ，炒至出味，倒入花生与盐

   

6. 第6步.

   翻炒均匀，一定小火，大概2分钟，出锅 叫上三五好友，来小酌一杯吧 脆爽麻辣的花生 勾引你 在休憩时光 做个酒鬼呀

   

小贴士

整个过程都要开小火哦 ，花生炒过会有点苦，注意颜色变化