不需要盐和酱油,做出香喷喷的回锅肉。
准备食材。
五花肉焯水。(刀工不错的最好先煮再切)
起油锅爆香葱姜蒜,加入五花肉翻炒后拨到锅边,锅中间加入豆瓣酱和甜面酱。
翻炒均匀,上色。
倒入包菜翻炒。
出锅装盘。