青椒炒茄子（无油菜）的食材和调料

青椒炒茄子（无油菜）的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净，切滚刀块，备用。 青椒洗净，切片，备用。

2. 第2步.

   锅里放入水，煮开，放入茄子，煮，煮软茄子后，放入五香粉，盐，勾芡，再次煮开，放入青椒，稍微煮煮即可。