病号餐之榨菜肉丝面的做法说明
最近急性肠胃炎犯了 天天喝粥吃面
但这碗榨菜肉丝面是连着每天都想吃的
不辣咸度刚好 还有滋味
病号餐之榨菜肉丝面的食材和调料
面条(生面) | 40-50g |
肉丝 | 80-100克 |
榨菜 | 1包 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 一碗 |
病号餐之榨菜肉丝面的做法与步骤
- 1.
锅里放少许油,先把肉丝炒熟盛出
- 2.
锅洗干净,放一碗水煮沸
- 3.
水沸后放面条,随后加入榨菜(我用的鱼泉榨菜,不辣咸度刚好)和肉丝,再放入生抽一小勺,蚝油一小勺
- 第4步.
注意因为榨菜有咸度,就不用额外放盐了,面我用的龙须面,软且好熟,3-5分钟即可出锅!
小贴士
小秘密是图中我用的鱼丝~肉丝鱼丝都ok哦
然后因为生病榨菜不要吃多,但做这个面的时候要下整袋榨菜,不然风味不足,吃的时候我只吃了半袋的量或者更少,肠胃没有不适的朋友们吃多少都可以,榨菜也可以选择辣的等等
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