咸蛋黄炒肉蟹的食材和调料

咸蛋黄炒肉蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   肉蟹洗干净切块，加点料酒加点盐备用

   

2. 第2步.

   辅料切好备用，咸蛋黄蒸熟压碎备用

   

3. 第3步.

   上淀粉煎蟹

   

4. 第4步.

   煎好备用，金黄色就可以

   

5. 第5步.

   先下蒜蓉～葱头～辣椒炒香～然后下肉蟹慢炒～加一点水下去～然后下调味料～试味～最后加咸蛋黄～炒十几秒就上盘

   

6. 第6步.

   大功告成～