超级好吃的大盘鸡的做法说明

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超级好吃的大盘鸡的食材和调料

超级好吃的大盘鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿切块 用姜片 酱油 盐腌制

2. 2.

   青椒切块 土豆切块 葱切段 蒜切片 花椒八角桂皮香叶干辣椒备好

3. 3.

   土豆切块 油烧热煎到稍微金黄乘出

4. 4.

   锅里剩的油 冰糖放入 炒糖色 焦糖色时放入腌制好的鸡肉 炒炒炒

5. 第5步.

   放香料 葱蒜 豆瓣酱 炒香

   

6. 6.

   加热水炖 炖20分钟加土豆 再炖20分钟

7. 7.

   临出锅3分钟放青椒块 放盐

8. 8.

   大火炖3分钟 完成！

小贴士

炖的时候隔一阵搅和一下锅别糊啦