粉蓝色泰式糯米饭（蝶豆花）的做法说明

用蝶豆花染的粉蓝色糯米饭。

粉蓝色泰式糯米饭（蝶豆花）的食材和调料

粉蓝色泰式糯米饭（蝶豆花）的做法与步骤

1. 第1步.

   将泡了一夜的糯米加入蝶豆花泡的水。

   

2. 第2步.

   像煮饭一样煮熟就成粉蓝色的糯米饭了。如果想要紫色就在煮之前加入点新鲜柠檬汁就可以了。

   

小贴士

黄色的小豆子是泰国带回来的。我也不知道叫什么。觉得有点像我们这边去皮的绿豆。反正在泰国友人习惯在糯米饭熟后直接上加一点。硬硬的，个人觉得口感不好。