在西安这种做法不多,老家湖北妈妈经常做,木耳是我自己加的,主要是食材有点少。很下饭,也可以加入肉沫。https://mp.weixin.qq.com/s/tN5cs84GdP6vT3gA83HRKg
摘掉叶子🍃留下梗,叶子炒了另一个菜
梗切碎,撒点盐腌制
辅料木耳泡发切碎
辅料
加入油,倒入蒜瓣和小米椒,炒香后加入木耳空心菜梗。起锅前加入盐和鸡精。