酸菜炒肉的食材和调料

酸菜炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   酸菜切好泡一下，炒之前捞出抓干水分

   

2. 第2步.

   热锅下油，大蒜爆香，加入酸菜翻炒3-4分钟加入2-3小勺白糖（白糖根据个人口味调整）

   

3. 第3步.

   瘦肉提前炒香

   

4. 第4步.

   加入煲香的瘦肉，适量酱油、耗油跟水焖煮2-3分钟即可

   

5. 第5步.

   装盘的酸菜，酸酸甜甜的，非常开胃。晚上可以吃两大碗饭了