韩式炸鸡的做法说明
一到晚上就按耐不住的饿
韩式炸鸡的食材和调料
鸡胸肉 | 500克 |
牛奶 | 230克 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 10克 |
番茄酱 | 3勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
面粉 | 150克 |
淀粉 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
姜片 | 5片 |
鸡蛋 | 1个 |
韩式炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切块,放入盐,胡椒粉,姜片,倒入牛奶,腌制半小时,牛奶可以去除腥味使肉更嫩。
- 第2步.
倒掉牛奶,加入面粉,淀粉,泡打粉,一个鸡蛋,抓拌均匀。
- 第3步.
油温五成热时开始炸鸡块,小火慢炸。
- 第4步.
炸至表面金黄,鸡肉完全熟透,即可捞出备用。
- 第5步.
调制料汁,1勺蜂蜜,2勺韩式辣酱,3勺番茄酱,用量根据你自己口味斟酌,调出适合你的口味酱汁才是最好的。
- 第6步.
锅中放入底油,倒入料汁,烧制酱汁浓稠即可,如果喜欢吃蒜还可加入蒜末。
- 第7步.
倒入鸡块翻炒均匀,然后浓浓的酱汁挂满每个鸡块。
- 第8步.
制作完成,享受孤独夜晚的一盘鸡块,深夜给自己温暖的慰籍。
小贴士
1.根据你自己的口味调整料汁,根据你的喜好炸出适合自己口感的鸡块。
2.想不出第二条了,凑个数吧🤗🤗
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