菠萝咕咾肉的做法说明

大果酷爱水果披萨，周一买了个大菠萝，做了披萨仅用了1/4，冥思苦想，菠萝还可以做啥，菠萝派太甜～不喜欢，菠萝酱太腻～也不行，最后看到了菠萝咕咾肉，就它了，老阿姨第一次炸肉😓
一大盘，浩哥和大果分分钟吃光👏
谢谢捧场

菠萝咕咾肉的食材和调料

菠萝咕咾肉的做法与步骤

1. 第1步.

   用料酒 盐 少许黑胡椒腌制

   

2. 第2步.

   用鸡蛋 少许清水 淀粉裹匀

   

3. 第3步.

   入油锅炸

   

4. 第4步.

   汁料: 糖 醋 淀粉 番茄酱

   

5. 第5步.

   锅中放菠萝，汁料翻遍，关火，倒入炸好的里脊快速拌匀，装盘

   

小贴士

个人更喜欢炸的脆脆的里脊