手撕羊肉，好吃到哭！的食材和调料

手撕羊肉，好吃到哭！的做法与步骤

1. 第1步.

   准备700克羊肉。

   

2. 第2步.

   冷水下锅，大火烧开后捞出。

   

3. 第3步.

   将煮过后的羊肉放进炖锅内，然后放入大葱，生姜，黄酒，盖上盖大火烧开后转小火煮90分钟。

   

4. 第4步.

   煮好后用手将羊肉撕开。

   

5. 第5步.

   起锅烧油，放入花椒炒香后捞出。

   

6. 第6步.

   然后放入生姜，大蒜，干辣椒。

   

7. 第7步.

   炒香后放入撕好的羊肉翻炒。

   

8. 第8步.

   放入老抽，及适量的孜然，白胡椒，盐。

   

9. 第9步.

   继续翻炒均匀就可出锅了。