电城鱿鱼炸的食材和调料

电城鱿鱼炸的做法与步骤

1. 第1步.

   鱿鱼尽量隔少水，眼睛戳爆里面的水分，不容易下油锅的时候炸锅

   

2. 第2步.

   一半的粘米粉用水烧开，放凉之后

   

3. 第3步.

   用2：1的比例加入生的粘米粉 2是熟的，1是生的

   

4. 第4步.

   油锅一点要热了才放下去

   

5. 第5步.

   大概2分钟左右即可以上锅

   

6. 第6步.

   非常好吃，外酥里嫩，鱿鱼浓郁的香味扑鼻而来……

   

小贴士

有些人还会蘸点细盐吃，听老家人说还能降火……