假日小清新，彩椒色拉盅。的做法说明

色诱小清新

假日小清新，彩椒色拉盅。的食材和调料

假日小清新，彩椒色拉盅。的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将杂蔬和小圆子放入开水锅内焯熟，时间不能久，否则会影响色泽和口感，捞出快速放入冰水里浸凉(水可事先冷藏)，沥水。 2、彩椒洗净去籽，距椒蒂3公分处切分离，带盖的彩椒盅就备好了。 3、蓝莓洗净，细火腿肠切成厚片，2克盐，几滴玫瑰露酒或果酒饮料与杂蔬一起混合均匀，盛入彩椒盅，挤上香甜味的色拉酱即可成品。

   

2. 第2步.

   假日小清新，等你来分享。

   

小贴士

1、火腿肠要细的才能和迷你杂蔬协调哦。
2、色拉酱要选香甜味的，蛋黄味的有点腥，不适合这道甜品。
3、果酒提香气的，根据个人喜爱取舍。