凉拌青瓜的做法说明

🥰开胃，爽口、不腻，一吃就会停不下来！😋

凉拌青瓜的食材和调料

凉拌青瓜的做法与步骤

1. 1.

   图1图2 制作过程忘记拍照了🙈      干木耳提前半小时装碗加热水浸泡，泡好洗净放一边。青瓜洗干净，切一节一节的，每节都拍扁，（拍过的比较容易入味）然后切成条形。莲藕洗净去皮，切片，注意不要切太厚了。香菜洗净切成一小段的，蒜头剁碎

2. 2.

   锅里加水烧开，把莲藕和木耳倒入煮沸腾一下下就好，煮的时间不要超过一分钟，（不然煮久了软了口感就不好了）好了都装进干的锅里，或者比较大的碗都可以，总之要大的就对了，比较好操作。把青瓜、香菜、蒜、都一起倒入锅里。

3. 第3步.

   接下来就是最后一步，也是最重要一步，把所有的配料都倒入，拿个大勺子搅拌均匀就好了，拿个盘子装

   

4. 第4步.

   可以上菜啦🤗

   

小贴士

注意一定要用大点的锅搅拌才容易入味，切记！！辣椒酱和盐自己决定多咸或多辣哦