家常炖鱼的做法说明

草鱼鲫鱼都可以

家常炖鱼的食材和调料

家常炖鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   草鱼对半切开 加入姜丝 1勺胡椒粉 1勺料酒 抓匀腌制后备用

   

2. 第2步.

   锅中加油 两面煎至金黄

   

3. 第3步.

   锅中加入麻油 姜蒜炒香

   

4. 第4步.

   加入火锅底料 炒匀后加入蔬菜 翻炒均匀

   

5. 第5步.

   加入1罐啤酒 1勺生抽 1勺老抽 1勺盐 1勺鸡精

   

6. 第6步.

   加入鱼后中火炖10分钟后即可