香菜牛肉的食材和调料

香菜牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛里脊切丝，加生抽一勺、淀粉一少搅拌均匀腌制10分钟。

2. 2.

   香菜切段，蒜切末，小米辣切段。

3. 3.

   热锅热油，加肉丝用筷子划散至变色，捞出备用。

4. 4.

   热锅热油，加蒜末、小米辣段炒香，加肉丝翻炒均匀。

5. 5.

   加生抽一勺、蚝油一勺、鸡精一勺、香菜段翻炒均匀。