手残必备好吃上头蒜蓉蚝油罗氏虾的做法说明

我家孩子之前不太愿意吃罗氏虾，去年自己瞎捣鼓发现这个做法孩子很爱吃，亲朋好友也一致好评，多人索要方法，其实真的超简单，好上手，还上头，废话不多，开始啦

手残必备好吃上头蒜蓉蚝油罗氏虾的食材和调料

手残必备好吃上头蒜蓉蚝油罗氏虾的做法与步骤

1. 第1步.

   罗氏虾买回来收拾一下，眼睛以上剪掉，头部的大脚剪掉就可以了

   

2. 第2步.

   热锅加一点油，少许就可以，加入两大勺蒜蓉

   

3. 第3步.

   大勺这个样子

   

4. 第4步.

   倒入处理好的虾翻炒

   

5. 第5步.

   加一勺半蚝油，这个咸淡自己可以根据个人口感酌情添加

   

6. 第6步.

   加水稍微没过虾，后面就是等

   

7. 第7步.

   收汤汁时就可以起锅装盘

   

8. 第8步.

   喜欢颜色好看点的可以撒点葱花，就可以开吃了

   

9. 9.

   虾的量根据自己的需要购买，这个没有限制，大家随意，一日三餐有美食果腹足矣，不用太过计较

小贴士

蒜蓉是我提前熬的，大蒜n头，自己斟酌，剁碎或者绞肉机打碎，我是机器打的，自己剁的话大热天比较费劲，热锅冷油，油要没过蒜蓉1cm左右，小火熬，中途用勺子搅拌防止锅底糊了，均匀温度，锅里不停的冒泡后再熬几分钟就可以了，待冷却装干净瓶子里，随吃随取