减脂党必备：娃娃菜田园卷的食材和调料

减脂党必备：娃娃菜田园卷的做法与步骤

1. 第1步.

   青虾去头尾和虾线，加入黄酒、酱油、盐、黑胡椒、洋葱末腌制半小时

   

2. 第2步.

   鸡蛋煮熟，切碎（原谅我煮蛋的时候壳破了( ･᷄ὢ･᷅ )）

   

3. 第3步.

   牛油果切丁

   

4. 第4步.

   娃娃菜选取较大的菜叶，放入煮沸的盐水中煮至半熟，捞出控干，卷起定型，放凉备用

   

5. 第5步.

   牛油果、鸡蛋碎加入青虾中混合均匀

   

6. 第6步.

   馅料放在菜叶根部

   

7. 第7步.

   卷起来！如果馅料太多包不住，可以横向再加包一张菜叶

   

8. 第8步.

   上锅蒸5分钟，虾熟了即可

   

9. 第9步.

   jiang！来吃！

   

10. 第10步.

    看看里面，美滋滋

    

小贴士

牛油果切开后最好挤一些柠檬汁在上面，防止氧化变色