卤牛肉的食材和调料

卤牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   卤料包，某宝可以买，上图配方

   

2. 第2步.

   调料1

   

3. 第3步.

   调料2

   

4. 第4步.

   牛肉泡水1小时，把血水泡干净，然后沥干水（可以用厨房纸吸干），然后放冰箱冷冻1小时，待用。 将除牛肉外的所有调料放锅里煮沸，待用。

   

5. 第5步.

   把冷冻好的牛肉码入电饭煲，然后把煮沸的卤料倒入，差不多是没过牛肉的，然后就盖上盖子开煮啦，煮50分钟左右，用筷子戳下，用一点点力就可以戳透就可以啦。喜欢烂点的可以多煮会。煮好后放冷再切。就可以坐等开吃。