青椒土豆（丝）的做法说明

不要在意品相，只为了犒劳自己，满足一下味蕾的享受

青椒土豆（丝）的食材和调料

青椒土豆（丝）的做法与步骤

1. 第1步.

   根据食量大小，准备3-5个青椒，并用水洗净，切成条状

   

2. 第2步.

   选择一个土豆，将皮削掉，然后切成块状，或切成丝

   

3. 第3步.

   再来几个蒜瓣，用于调味

   

4. 第4步.

   将锅里的水蒸干后，加入适量食用油，并用热锅加热20秒左右

   

5. 第5步.

   将切成小块的蒜瓣放进油锅，油炸30秒左右

   

6. 第6步.

   然后将切好的青椒放进锅里，用锅铲拌匀

   

7. 第7步.

   翻炒2分钟后，将土豆丝倒入锅里，与青椒混合翻炒

   

8. 第8步.

   倒入适量生抽和白醋，盖上锅盖，用文火焖2分钟

   

9. 第9步.

   然后将火再调小，加入少许盐，翻匀后即可出锅