食材简单的蒜泥茄子的食材和调料

食材简单的蒜泥茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子一个 蒜瓣数粒（凭自己的喜欢增减）

   

2. 第2步.

   茄子上用刀划开便于手撕

   

3. 第3步.

   撕好的茄子放入蒸锅 水开后蒸10分钟

   

4. 第4步.

   蒜瓣切几刀放入蒜臼放一小勺盐 捣成蒜泥

   

5. 第5步.

   蒜泥倒入碗中加入生抽、醋、香油拌匀 倒在蒸好的茄子上 好了

   

小贴士

如果不想手撕茄子 用刀切也可以哈～