清炒四季豆（下饭小菜）的做法说明

今天晚饭我一个人吃，冰箱里找了一把四季豆炒了吃吃。亲们人多可以多放点。

清炒四季豆（下饭小菜）的食材和调料

清炒四季豆（下饭小菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   四季豆一把洗干净去头尾。

   

2. 第2步.

   掰大概五厘米的段，有筋撕掉。

   

3. 第3步.

   蒜瓣拍扁。

   

4. 第4步.

   蒜瓣拍扁后切碎。

   

5. 第5步.

   大火，锅烧热放油烧热。

   

6. 第6步.

   放蒜和四季豆一起翻炒。

   

7. 第7步.

   翻炒十几下后放盐。

   

8. 第8步.

   再炒几下放水开小火煮。

   

9. 第9步.

   等水差不多烧干了就好了。

   

10. 第10步.

    装盘，超下饭。

    

小贴士

四季豆一定要煮熟才能吃，不然会中毒的。