抖音网红Q弹兔子布丁的做法说明

看抖音有一款网红拍屁股的小兔子布丁，duang~duang~非常Q弹，非常好玩，可惜这是某饭店的一道甜品，而我这个城市并没有这个饭店，后来就萌生了自己做的想法，可惜并没有这个的做法，后来经过搜集各类相关做法，自己总结了一个特别简单的，分享给大家，下面用料是三只的量

抖音网红Q弹兔子布丁的食材和调料

抖音网红Q弹兔子布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   吉利丁片10克，我买的这个有说明是一片5克，所以就是2片

   

2. 第2步.

   纯牛奶一袋，不限牌子，我喜欢甜一点，所以做的时候加了白糖，也可以加入椰汁。这次图片里用的是酸奶，没有用牛奶，反正就是尝试着做，大家也可以根据自己的口味更改材料

   

3. 第3步.

   这个是🍑宝上买的小兔子布丁模具，还有勾线笔。勾线笔没有的话可以用两根牙签代替

   

4. 第4步.

   吉利丁片放冷水中泡软，备用，一定要是冷水哦，热水会化没

   

5. 第5步.

   小奶锅小火加热，放入一块巧克力，融化。锅不要太热，我都是看融化了就把锅端起来，感觉热度不够就把锅再放火上

   

6. 第6步.

   用勾线笔或者牙签，把融化的巧克力涂到模具兔子眼睛的位置，然后放一边不用管

   

7. 第7步.

   把锅里剩余的巧克力吃掉或刮出来😋刷锅后还是小火热锅，把泡软的吉利丁片捞出来，简单控下水，放入锅中，全部融化。很容易融化，所以锅不要太热

   

8. 第8步.

   把准备好的牛奶（前面说过了，可加入白糖、椰汁等）或者酸奶放入锅中，与吉利丁液搅拌均匀。锅不要太热，不要把牛奶烧沸

   

9. 第9步.

   搅拌好直接倒入刚刚放在一边的兔子模具中

   

10. 第10步.

    把装好材料的模具放入冰箱冷藏室，冷藏5个小时左右，然后拿出来脱模就可以了，Q弹小兔子完成

    

11. 第11步.

    因为模具不同，有不好脱模或脱模不完整的，可以冷藏后再放入冰箱冷冻室冻一下，冻结实了就好脱模了。不过想要Q弹的感觉，就得在常温里缓一缓了，而且一冻一化，兔子表面会稍稍有点蚂蜂眼儿

    

小贴士

兔子耳朵我没有上粉色，如果亲想弄成抖音上那种粉色小耳朵，可以用食用色素或者红心火龙果或者草莓汁水涂一下就好了