青椒炒土豆片的食材和调料

青椒炒土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片用清水过一下把淀粉冲掉

   

2. 第2步.

   青椒滚刀切，蒜子拍扁切碎备用

   

3. 第3步.

   油可以稍微比别的菜少放点，因为土豆不吸油，先炒土豆片

   

4. 第4步.

   炒至土豆片断生后青椒和蒜子一起下锅继续翻炒至熟

   

5. 第5步.

   出锅前放点生抽和耗油就可以了，味道特别棒，真的😊

   

小贴士

如果土豆片喜欢吃不那么软的可以在土豆片没有完全断生时就放青椒和蒜子进去炒，看个人喜好来