洋葱鸡蛋肉焖面的做法说明

剩菜利用✌🏼

洋葱鸡蛋肉焖面的食材和调料

洋葱鸡蛋肉焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备洋葱半个，切丁备用

   

2. 第2步.

   准备鸡蛋两个，打成蛋液

   

3. 第3步.

   面条一把（约1-2两），下锅煮熟捞出，凉开水中浸泡（增加嚼劲）备用

   

4. 第4步.

   生菜洗净备用

   

5. 第5步.

   1-锅中烧油（椰子油），将蛋液倒入锅中，形成蛋饼状，椰子油还未完全吸干时即刻倒入洋葱爆香，鸡蛋翻炒至金黄出锅备用；2-煮好的面条倒入锅中，加入少许水焖煮，同时陆续倒入糖醋肉、洋葱鸡蛋卤，（此时可以根据自己的口味加入调味料，我加了少许酱油），锅中焖煮2分钟即可捞出装盘。

   

6. 第6步.

   生菜洗净，开水烫一分钟捞出

   

7. 第7步.

   一碗焖面煮好了✌🏼开动