金牌鸡爪的做法说明

这个鸡爪子是我在微博上学的，我感觉好好吃，所以分享给大家，有一些小小的改动。
口感软糯香甜，有点以前袋装零食乡巴佬的感觉。
而且非常简单

金牌鸡爪的食材和调料

金牌鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净的鸡爪子剪一下指甲，然后下锅焯水，捞出洗净（大概焯个1.2分钟吧） 为了祛除腥味跟鸡爪上的浮末呀油什么的，所以再洗一洗。

   

2. 第2步.

   所有的材料下到锅里，包括鸡爪

   

3. 第3步.

   加水到刚刚没过鸡爪

   

4. 第4步.

   大火煮开到上色之后（大概15分钟），就改小火慢炖到收汁，齐活。

   

5. 第5步.

   另附上原作的方法

   

小贴士

本来别人教的是放50g酱油，可是我个人觉得远远不够，所以又要加一些。
六月鲜的酱油不咸，挺好吃的