下饭菜-酱牛肉小土豆的做法说明

夏天太热了，做一次饭就要鼓足勇气……这个菜多做点放冰箱吃三四天没问题！

下饭菜-酱牛肉小土豆的食材和调料

下饭菜-酱牛肉小土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   准备小土豆，没有的话普通土豆也可以

   

2. 第2步.

   仔细清洗干净小土豆，虽然麻烦，但是我觉得小土豆更好吃呀😋

   

3. 第3步.

   配菜随便准备，还可以放胡萝卜🥕。我放了青椒线椒芹菜香菜。

   

4. 第4步.

   准备好配椒。

   

5. 第5步.

   牛肉切小块焯水洗净备用。不焯水的话凉水浸泡洗去血水也可以。用牛腱子、牛里脊、牛上脑都可以，我这次好像用的是牛上脑。

   

6. 第6步.

   所有配椒准备齐全。

   

7. 第7步.

   凉锅热油，下入小土豆多炒一会。

   

8. 第8步.

   再放入牛肉煸炒至变色。

   

9. 第9步.

   添水基本和小土豆齐平，然后下去所有配料。

   

10. 第10步.

    煮！

    

11. 第11步.

    对了我是先把所有配菜用一点油煸炒一下备用的，这步省略也可以！

    

12. 第12步.

    煮啊煮～

    

13. 第13步.

    收汁关火。

    

14. 第14步.

    完成！放冰箱保存三四天没问题，夏天减少做饭次数真是太愉快了！超喜欢吃这里的配菜～青椒芹菜香菜都好好吃！当然牛肉和土豆也超级好吃！土豆有饱腹感，吃这个菜不吃米饭也可以哦～！

    

15. 第15步.

    小土豆真的太好吃啦！

    

小贴士

放冰箱里冷藏一宿后更好吃😋哈哈哈