红烧炒南瓜的做法说明

南瓜可以补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

红烧炒南瓜的食材和调料

红烧炒南瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切末，南瓜去皮去籽洗净切成5mm左右的片。

   

2. 第2步.

   起锅热油，油热7成爆香花椒

   

3. 第3步.

   放入葱姜蒜爆香

   

4. 第4步.

   放入南瓜爆炒，加入一勺生抽，半勺盐翻炒均匀

   

5. 第5步.

   加入与南瓜齐平的清水，大火转中火🔥加盖焖煮十分钟

   

6. 第6步.

   十分钟后大火收汁

   

7. 第7步.

   做好的南瓜甜咸鲜美，软糯可口，好吃的不要不要的😋