香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法说明

土豆不知道咋吃，试试香煎土豆饼吧！

香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的食材和调料

香煎土豆肉饼（香到爆~(≧▽≦)/~）的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟，压成泥

   

2. 第2步.

   肉末里放入适量盐，腌制一会儿。

   

3. 第3步.

   葱切碎

   

4. 第4步.

   胡萝卜切成小丁，玉米搓成开。

   

5. 第5步.

   玉米粒和胡萝卜丁焯一下（口感细腻，懒得做就省略）

   

6. 第6步.

   所有材料混合

   

7. 第7步.

   加盐（我放少了，没味儿，请根据自己口味放盐）

   

8. 第8步.

   加胡椒粉

   

9. 第9步.

   加耗油

   

10. 第10步.

    加面粉（淀粉）搅拌均匀

    

11. 第11步.

    锅中放入适量油，把土豆肉末泥用勺挖到锅中。

    

12. 第12步.

    煎制金黄，翻面。

    

13. 第13步.

    煎制两面金黄可以出锅

    

14. 第14步.

    很香

    

15. 第15步.

    展示

    

小贴士

淀粉（面粉）放少了饼容易散，不成型。放多了口感不好。量还需斟酌一下。煎好一面在翻面，否则土豆饼会散。