抖音版麻辣牛肉的食材和调料

抖音版麻辣牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切成丁

   

2. 第2步.

   葱切段，姜切片

   

3. 第3步.

   加入料酒、盐、生抽、葱、姜片和五香粉之后搅拌均匀，腌制一小时

   

4. 第4步.

   干辣椒切段，准备花椒备用

   

5. 第5步.

   将腌制的牛肉夹出来备用

   

6. 第6步.

   锅中倒油，油热下牛肉炸至变色

   

7. 第7步.

   盛出备用

   

8. 第8步.

   锅中放油，放入干辣椒、花椒炒香

   

9. 第9步.

   放入牛肉翻炒片刻，加一勺豆瓣酱继续翻炒

   

10. 第10步.

    加入孜然粒继续翻炒，炒熟之后起锅