柠檬百香果泡爪🍋网红泡爪🥗抖音同款泡爪的食材和调料

柠檬百香果泡爪🍋网红泡爪🥗抖音同款泡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   🔺事先在冰箱里冷藏一盆水备用。 🔺鸡爪洗干净，可以剁成两块或者掌心划一刀，方便入味。 🔺锅中加水、料酒、生姜、小葱，烧开继续煮15分钟左右，直到鸡爪熟透。

   

2. 第2步.

   将煮熟的鸡爪迅速沥干倒进事先备好的冰水里冷却，放在水龙头底下冲一会，直到降温。

   

3. 第3步.

   煮鸡爪时，可以边切配菜，姜、蒜、小米辣、香菜切成末。

   

4. 第4步.

   洋葱切条，百香果切开，柠檬切片（柠檬的两头切不到可以用来挤柠檬汁）

   

5. 第5步.

   调酱汁。生抽和纯净水按1：1的比例倒，量要足够将鸡爪都泡进去，把切好的姜、蒜、小米辣、香菜、洋葱、百香果、柠檬倒进去，加一些柠檬汁、食醋、两勺糖、四勺盐，过程中可以试一下味道，依个人口味适当调整。

   

6. 第6步.

   将冷却的鸡爪放进酱汁，拌均匀，密封，冰箱冷藏五小时以上，可以吃好几天😉

   

7. 第7步.

   吃的时候捞出来，配上小酒和电影😋