可丽饼的食材和调料

可丽饼的做法与步骤

1. 1.

   可丽饼锅中放入黄油

2. 2.

   以大火加热，待气泡出现有消失，开始出现淡淡黄色时，即刻关火

3. 3.

   在低粉中窝鸡蛋、细砂糖和盐

4. 4.

   混合均匀，然后将稍微冷却的黄油倒入其中，混合好

5. 5.

   逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要搅拌至牛奶完全融合

6. 6.

   最后将混合的面糊过一遍筛。之后放入平底锅煎熟