#麦子厨房#小红锅出品：宝宝主食-包心鸡肉丸的食材和调料

#麦子厨房#小红锅出品：宝宝主食-包心鸡肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   备齐所有食材

   

2. 第2步.

   将紫薯切片上锅蒸熟

   

3. 第3步.

   将鸡肉切块放入凉拌机中搅成鸡肉泥

   

4. 第4步.

   待紫薯冷却，鸡肉泥中加入玉米淀粉顺时针搅拌均匀备用

   

5. 第5步.

   将紫薯搓成一个个的小丸子

   

6. 第6步.

   麦子厨房小红锅刷油预热

   

7. 第7步.

   将鸡肉做成面皮状，放入紫薯丸，将紫薯丸包好。搓成一个鸡肉球

   

8. 第8步.

   如图所示，做好所有的包心鸡肉丸

   

9. 第9步.

   待麦子厨房小红锅预热完成后，放入鸡肉丸，加热15分钟即可

   

10. 第10步.

    鸡肉完全熟透，可以出锅。掰开来可以看到里面漂亮的紫薯泥。

    

小贴士

紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，宝宝吃紫薯对眼睛也很好。
这道菜鸡肉超级嫩，平时宝宝直接吃鸡肉很柴，这样吃的话q弹q弹，当小零食也可以吃。