番茄滑蛋猪颈肉 Y(^_^)Y超级下饭的

大鱼大肉 2年前 (2023) aysz01
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番茄滑蛋猪颈肉 Y(^_^)Y超级下饭的

番茄滑蛋猪颈肉 Y(^_^)Y超级下饭的的做法说明

中午煮了这道菜,娃们都吃到舔盘子了
哈哈哈~~
简单快捷好吃,哈哈~~

番茄滑蛋猪颈肉 Y(^_^)Y超级下饭的的食材和调料

猪颈肉250克
番茄2个
鸡蛋3个
葱姜蒜适量
料酒1小勺
生抽1勺
淀粉30克
15克
细砂糖适量
适量
番茄酱适量
适量

番茄滑蛋猪颈肉 Y(^_^)Y超级下饭的的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、准备好所有材料,淀粉和水混合均匀、鸡蛋打散

    番茄滑蛋猪颈肉 Y(^_^)Y超级下饭的

  2. 第2步.

    2、猪颈肉加入适量生抽和水淀粉、盐腌制20分钟

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  3. 第3步.

    3、鸡蛋打散加入少量水淀粉搅拌均匀,旺火炒熟炒散,我是用筷子搅散的(不要把水淀粉倒完,后面还要用到)

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  4. 第4步.

    4、鸡蛋炒好装盘后再加入少许油,加少许料酒大火炒香猪颈肉片,八分熟即可

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  5. 第5步.

    5、炒好装盘备用

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  6. 第6步.

    6、然后起油锅加入姜蒜爆香

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  7. 第7步.

    7、然后加入切好的番茄炒软,炒软之后加入番茄酱

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  8. 第8步.

    8、番茄炒出汁后加入水,然后加入适量的盐和糖调味大火烧开

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  9. 第9步.

    9、然后加入事先炒好的猪颈肉和鸡蛋翻炒均匀

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  10. 第10步.

    10、再加入剩下的水淀粉勾芡

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  11. 第11步.

    11、最后加入适量葱花即可,家里葱刚好用完了,我用了蒜花,哈哈哈~~

    番茄滑蛋猪颈肉 Y(^_^)Y超级下饭的

  12. 第12步.

    12、装盘开吃啦,娃们闻着香味主动上桌了,哈哈哈~~

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  13. 第13步.

    13、最终光盘了……

    番茄滑蛋猪颈肉 Y(^_^)Y超级下饭的

小贴士

猪颈肉可以用一切肉替代,鲜虾也行,只要你喜欢哈^_^

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-07 4:41:20。
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