减肥食谱—青笋杏鲍菇的做法说明

在网上搜减肥食谱，发现很多都是偏西式的，食材也很复杂，实在不适合我这种中餐爱好者，所以就尝试做比较清淡和多样的家常菜，今天买了青笋，跟冰箱里残留的一个杏鲍菇试着炒，竟然意外好吃，分享给大家😋

减肥食谱—青笋杏鲍菇的食材和调料

减肥食谱—青笋杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   青笋去皮切均匀的小块，杏鲍菇对半分切小块

   

2. 第2步.

   青笋加少许盐抓匀，静置5分钟（腌出青笋中多余的水分，炒出来口感才清脆）

   

3. 第3步.

   少许油，五成热加入蒜片葱粒小火炒香

   

4. 第4步.

   加入杏鲍菇翻炒3分钟，杏鲍菇稍微炒一会就会出水

   

5. 第5步.

   青笋控干水，倒入锅中翻炒均匀，盖锅盖焖炒2分钟

   

6. 第6步.

   加入少许盐（青笋用盐腌过所以加一点点盐即可）

   

7. 第7步.

   清炒过的杏鲍菇Q弹鲜香，青笋脆爽可口，真是没想到这两个食材配一脸～减肥季不用烦恼，家常菜变变花样就能轻松低盐低脂，一起打卡吧✔️