#宝宝辅食##轻度咀嚼期# 🍡蔬菜汤煮鸡肉丸子🍡的做法说明
本食谱摘录自畅文出版社出版的《断奶食物全书》。
轻度咀嚼期是指9~11个月大的时期,以能用牙龈轻松咬碎香蕉的软硬度为基准。此时期宝宝常想用手抓饭吃,妈妈虽然辛苦,但必须重视宝宝的意愿。
此时期安排宝宝规律吃三餐,母奶或奶粉占比30%~40%,辅食占比60%~70%。
#宝宝辅食##轻度咀嚼期# 🍡蔬菜汤煮鸡肉丸子🍡的食材和调料
鸡胸肉绞肉 | 15g |
面包粉 | 2小匙 |
鲜奶 | 1小匙 |
太白粉 | 少量 |
蔬菜汤 | 1/2杯 |
红椒 | 10g |
洋葱 | 10g |
太白粉水 | 少量 |
#宝宝辅食##轻度咀嚼期# 🍡蔬菜汤煮鸡肉丸子🍡的做法与步骤
- 第1步.
红椒、洋葱切碎备用。蔬菜汤的做法可以参考#宝宝辅食##只会吞咽期#🥔浓稠马铃薯🥔
- 第2步.
把鸡胸肉绞肉混合面包粉、鲜奶、太白粉,搅拌搓揉到发粘。
- 第3步.
蔬菜汤倒入小锅中煮开,把步骤2的肉泥搓成丸子状逐一放入煮。
- 第4步.
丸子煮熟后加入红椒碎和洋葱碎,再次煮沸。最后拌入太白粉水勾芡。
小贴士
此时期的婴儿对食物常有好恶变化很大的情况发生。以往爱吃的食物突然不吃,或原本讨厌的食物吃的津津有味。
然而,婴儿对食物的“讨厌”几乎都是不容易吞咽所引起的,不要把吐出认为是讨厌吃,而因此改变食物,先观察情况再说。有时孩子看到大人吃,也会因此而想吃。
“剩饭”或“只吃一种食物”的情形也很常见,这些都是暂时现象,妈妈要耐心看待。
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