椒盐虾的食材和调料

椒盐虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去虾线，开背。加入鸡精，生粉腌制5分钟

   

2. 第2步.

   葱切成葱沫，蒜蓉小米辣切碎备用

   

3. 第3步.

   锅里热油，多一点，放入虾炸至熟透，捞起来沥干油。

   

4. 第4步.

   把多余的油倒出来，剩少许油，放入蒜末辣椒，加入炸好的虾，小火翻炒均匀，撒入葱花和椒盐粉，即可出锅