抖音快手脆皮五花肉的食材和调料

抖音快手脆皮五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   葱结 姜片 五花肉 冷水下锅 加料酒 煮至八分熟捞出

   

2. 第2步.

   猪皮朝下 用刀切成不切断的条条 加十三香 细盐 抹匀

   

3. 第3步.

   用竹签把猪皮扎透 用小苏打搓猪皮 再用粗盐搓猪皮

   

4. 第4步.

   猪皮表面覆盖一层粗盐 烤箱200度上下火 40分钟

   

5. 第5步.

   去掉粗盐 刷油 烤箱上下火200度 30分钟

   

6. 6.

   可以直接吃 也可以搭配酸梅酱 白糖蘸着吃 是不是听起来很黑暗啊哈哈哈