这道菜源于豆腐皮包肉,减脂期适合吃鸡肉,所以我换了…更详细的做法可以参照我另一个豆腐皮包肉的食谱
大张豆腐皮剪成6小张
鸡腿肉剁成泥,加笋丁、料酒、盐拌匀 用豆腐皮包成长方形
下油锅,两面煎透
1勺生抽1碗水,大火烧开,收汁
苦瓜、黑木耳都要出下水
苦瓜、黑木耳、山药、胡萝卜少油加一丢丢热水,炒熟,收汁
这是午餐,主食是芋艿--粗粮,餐后一包纤美益生菌
晚餐:青椒鸡肉球,做法👇https://www.xiachufang.com/recipe/103773399/ 晚上不吃主食,只吃肉和菜