蒜香小龙虾的食材和调料

蒜香小龙虾的做法与步骤

1. 1.

   小龙虾洗干净备用

2. 2.

   蒜用刀切成蒜蓉，也可以用料理机打碎

3. 3.

   锅里放油加热多放油，油热了以后放花椒、姜片、蒜蓉改小火炒香，一定要小火要不大蒜就糊掉了，然后放糖、生抽、蚝油、豆豉调味（都不需要放太多）放盐（根据个人口味来放）改大火翻炒几下然后放小龙虾继续翻炒几下以后加啤酒放香叶翻炒几下中小火炖15 分钟左右即可，最后大火收收汁即可，不要把汤汁全部收掉

4. 第4步.

   出锅