马年吉祥小马水煮蛋的做法说明

茹でたまごdeお馬さん
转自：http://www.recipe-blog.jp/blog/maimai/2014/01/de-4.html

步骤翻译有稍许改动以便理解

马年吉祥小马水煮蛋的食材和调料

马年吉祥小马水煮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一个剥了皮的水煮蛋，用牙签从较尖的一段插进去，把冷面汁倒进一次性杯里，高度在水煮蛋的2/3左右

   

2. 第2步.

   用不掰开的一次性筷子固定，放进冰箱1小时以上，给水煮蛋染色

   

3. 第3步.

   染好色的水煮蛋取出，切成两半，其中一半做小马的脸，另一半把蛋黄取出来，用圆形模具在染过色的部分摁出圆形，切成两半，做小马的耳朵

   

4. 第4步.

   把海苔按如图所示剪出小马的鬃毛、眼睛、眉毛，切片芝士可按个人喜好用牙签划出马鼻子的花纹（也可以省略这步），鼻孔用黑芝麻，全部拼起来是这种感觉

   

5. 第5步.

   把水煮蛋配件如图放在便当盒上，海苔和黑芝麻涂沙拉酱贴上（如果有用切片芝士的话也同样用沙拉酱），按个人喜欢做些装饰，完成~