香炒橄榄菜胡萝卜杏鲍菇 快手素菜的食材和调料

香炒橄榄菜胡萝卜杏鲍菇 快手素菜的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净切丁，在沸水中焯熟，捞出控干水分备用。

   

2. 第2步.

   等待过程中，胡萝卜切丁，洋葱切丝，大蒜压泥备用。

   

3. 第3步.

   将蒜泥，洋葱丝，橄榄菜，橄榄油一同放入炒锅，中火加热。

   

4. 第4步.

   翻炒均匀至出香。

   

5. 第5步.

   倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁，大火翻炒均匀，盖盖1分钟，至胡萝卜微变软。

   

6. 第6步.

   加少许盐和胡椒碎，翻炒均匀，关火出锅。