鲜虾猪肉丸汤（鲜美）的做法说明
夏天来一碗酸酸香香的丸子汤真爽
鲜虾猪肉丸汤（鲜美）的食材和调料
| 猪肉 | 250克 |
| 香油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 2勺 |
| 葱，姜 | 适量 |
| 明虾 | 11只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 1个 |
| 紫菜 | 适量 |
| 生菜球 | 5片 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 粉丝 | 半把 |
鲜虾猪肉丸汤（鲜美）的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
紫菜洗净，粉丝凉水泡软，去虾线，黄花生菜切好备用
- 第3步.
肉加入一勺鸡蛋液加入葱姜放入料理机中打泥
- 第4步.
虾同样打泥
- 第5步.
加入盐，白胡椒，生抽，耗油，鸡精料酒搅拌均匀，加入少量淀粉继续搅拌
- 第6步.
水加热锅底冒小水泡加入丸子，飘上来煮5分钟
- 第7步.
加入黄瓜，粉丝，紫菜，粉丝来开锅煮2分钟（加一个八角，白胡椒粉，生抽，耗油）
- 第8步.
出锅加入醋和香油
- 第9步.
超又弹性
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