【发现幸福的味道】玫瑰青菜的食材和调料

【发现幸福的味道】玫瑰青菜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   

2. 第2步.

   用剪刀将上海青的叶子由外之内一片片依次剪掉，注意里面每一层比外面一层稍微高一点点，让待会的玫瑰花显得有层次感，

   

3. 第3步.

   剪好三颗上海青备用，如图，此时已是非常美丽的玫瑰花啦。

   

4. 第4步.

   将剩余的三颗上海青对半切开。

   

5. 第5步.

   锅里煮沸水将玫瑰花焯一下后快速过冷水。

   

6. 第6步.

   借着把剩余的叶子和另外三颗上海青焯熟。

   

7. 第7步.

   蒜头剁碎，锅里热油放下蒜头和蚝油、盐爆香。

   

8. 第8步.

   将三颗对半开的上海青铺成环形，里面铺上剩余的叶子，淋上蒜头油，最后摆上玫瑰花，完美！

   

9. 第9步.

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