盐水毛豆的食材和调料

盐水毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步：毛豆去掉坏的，水里加盐，浸泡半个小时，一方面去掉脏东西，一方面保鲜，然后用剪刀✂️剪掉两头和坏的！

   

2. 2.

   洗干净后，放在煮锅里，加上生抽，少量的盐，花椒，大火煮开，然后小火慢煮半个小时。关火闷2个小时！

3. 第3步.

   捞出来，加一点汤汁，滴几滴香油，可以吃了！

   

小贴士

毛豆一定要煮烂，煮不烂的毛豆有毒。生抽🈶️咸味儿，盐可以少放点。清淡养生保健呀！