【创意菜】超省油的允指麦香鸡翅（麦吉二阶）的做法说明

晚上回去晚来不及做鸡翅了，早上又香多睡会，于是把鸡翅抹上盐、黑胡椒、自然粉扔到冰箱，麦吉又不能吃细粮，于是拿了全麦粉和燕麦，也不知道好不好吃步骤就没细拍，结果。。。结果。。。超级好吃。分享给大家～

【创意菜】超省油的允指麦香鸡翅（麦吉二阶）的食材和调料

【创意菜】超省油的允指麦香鸡翅（麦吉二阶）的做法与步骤

1. 第1步.

   腌制鸡翅：抹盐充分按摩10分钟+黑胡椒+自然粉，充分搅拌，放入冰箱冷藏一宿（或者1小时）全麦粉2:淀粉1加入少许盐搅拌均匀，将鸡翅逐一包裹一层备用。麦饭石或不粘锅放一层油不用多，烧热小火将鸡翅煎制微黄。

   

2. 第2步.

   剩下的全麦淀粉+5大勺燕麦，混合均匀

   

3. 第3步.

   二次裹面，燕麦可以多点好吃。

   

4. 第4步.

   充分包裹。

   

5. 第5步.

   二次煎到金黄，此刻麦香味十足，一定要小火

   

6. 第6步.

   剩下的油倒掉，燕麦可以吃哦，稍微油一点。

   

7. 第7步.

   燕麦和全麦的组合卖香十足，鸡肉鲜嫩多汁，咸度适中，一点不输允指原味鸡，油也不多，意外惊喜

   

8. 第8步.

   麦吉二阶可以吃的鸡翅，真的幸福爆

   

小贴士

1、小火小火小火
2、全麦+淀粉比例2:1
3、燕麦多好吃
4、盐的量不要太多咸了影响鲜