创意美食-素之-木耳面筋烧白菜的做法说明

素食精品集合：白菜 面筋 黑木耳
三者汇聚，搭配合理，不仅营养丰富，而且清香美味，色泽清新 ，来自祖国四面八方的食材成就了这道素食精品-木耳面筋烧白菜

天津面筋 与众不同的面筋
东北木耳 来自大兴安岭林区
胶东大白菜 大白菜中的佼佼者

创意美食-素之-木耳面筋烧白菜的食材和调料

创意美食-素之-木耳面筋烧白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   大白菜洗净，侧刀切片

   

2. 第2步.

   面筋切段备用

   

3. 第3步.

   木耳泡软洗净

   

4. 第4步.

   葱姜切丝

   

5. 第5步.

   热锅凉油，葱姜炝锅后依次加入白菜、木耳、面筋翻炒；炒匀后加入适量高汤，盐、鸡精酌情加入；略烧一会，白菜透明、面筋软糯后，勾薄芡出锅。

   

小贴士

热锅凉油
葱姜炝锅
依次加入白菜、木耳、面筋
适量高汤，实在没有就白水吧
白菜透明、面筋软糯即成